Reald Ruçi është një kultivues i erzës së shafranit në Berat. I ftuar në një lidhje direkte për “Good Morning Albanians”, ai tha se njerëzit kryesisht e kërkojnë për rakinë, pasi sipas tij, kjo erëz e bën më të veçantë pijen e preferuar të shqiptarëve.
I pyetur se sa kushton një gramë shafran, ai tha se një gramë e shet me 20 mijë lekë të reja dhe një vazo e tillë mund të përdoret për 4-5 gatime.
“Shafrani ëhstë një bimë që përdoret në disa gatime të caktuara. Ne nuk e kemi përdorur shumë më parë, por kohët e fundit kanë filluar ta përdorin. Megjithatë shumica ma kërkojnë, për rakinë, se thonë se e bën të mirë dhe të bukur.
Mesatarisht në tregun tonë një gramë shafran shkon 20 mijë lekë të reja. Një vazo me një gram shafran mund të ndahet në 4 apo 5 gatime, për 4 apo 5 persona”,-tha për Euronews Albania Reald Ruçi.